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こんにちは、ティーンズ川越です！
今回は8月の最終週に開催したクッキングイベント「ひんやりお菓子作り」の様子をお伝えします。
暑い夏にぴったりの「ひんやりお菓子作り」を開催しました！
まずはお菓子を作る前に、科学実験のような「水ボール」作りにチャレンジ。プルプルとした不思議な質感を楽しんだあと、いよいよ本番のお菓子作りのスタートです！
今回挑戦したのは、シャカシャカ振ってつくる「振るだけシャーベット」と定番の「フルーチェ」。
レシピを見ながらの「正確な計量」や「手順の確認」など、基本的な調理プロセスを大切にしながら、みんなで集中して取り組みました。自分たちの手でひんやり美味しいお菓子が完成すると、嬉しそうな笑顔がたくさん見られました！
今回のイベントでは、美味しく作るだけでなく、将来の自立にもつながる以下の2つのポイントを意識して取り組みました。
【段取り力／清潔感】
調理前の丁寧な手洗いや身だしなみのチェック、調理器具や材料の整理整頓など、衛生面を意識して行動できているかを確認しました。清潔感を保ちながら作業を進める意識を育んでいます。
【段取り力／レシピの理解】
レシピやスタッフの説明を理解し、手順に沿って正確に行えているかを確認しました。自分で次のステップを確認しながら進めることや、疑問があるときに自分からスタッフへ質問するコミュニケーションの力も大切にしています。
遊びやクッキングの楽しみを通し、段取りや衛生面を意識する良い経験となりました。今後も子どもたちの成長につながる実践的なイベントを企画してまいります！
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